2016/08/27

Торт-десерт без глютена Капучино Анна Павлова с меренгой

торт без глютена анна павлова с меренгой рецепт пошагово с фото
Торт без глютена Анна Павлова с меренгой рецепт пошагово с фото
Наверняка вы пробовали приготовить торт с меренгой без глютена Анна Павлова и у вас получилось. Но если вы его готовили уже пару раз, то наверняка его вкус мог вам наскучить — все то же безе, крем и ягоды. Я решила немного изменить рецепт и разнообразить вкус этого десерта. У меня получился торт-десерт без глютена Анна Павлова с кофейной меренгой и кремом со вкусом капучино.

2016/06/25

Кукурузная полента-пицца без глютена рецепт с фото

как готовить поленту рецепт без глютена с фото

Полента — простое, популярное и вкусное итальянское блюдо. Пицца тоже простое и популярное итальянское блюдо. Так почему бы не объединить рецепт кукурузной поленты без глютена с рецептом пиццы, чтобы получить очень вкусную и диетическую поленту-пиццу. Мы будет использовать поленту как основу для пиццы, поэтому ее без опаски смогут есть все, кто хочет следовать безглютеновой диете. Этот рецепт поленты-пиццы без глютена явно понравиться детям, да и взрослые будут в восторге от нового вкуса пиццы. К тому же калорийность такого блюда будет в три раза меньше.

2016/06/22

Кукурузная полента с грибами рецепт без глютена

кукурузная полента рецепт с фото

Кукурузная полента - это одно из самых простых блюд, который вы можете приготовить у себя на кухне. Она может быть настолько разной, насколько хватит вашей фантазии на сочетание различных ингредиентов. Поленту нужно готовить из кукурузной муки хорошего качества, иначе она не получится вкусной. Особенно популярно это блюдо на севере Италии.
Кукурузная мука не содержит глютен, поэтому ее можно есть тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

В этом рецепте кукурузную поленту мы приготовим с сырным вкусом и щедро польем сливочным соусом с грибами.

2016/06/17

Рецепт меренгового рулета из персиков и малины без глютена для детей и всех слакоежек

Рецепт меренгового рулета из персиков и малины без глютена

Сегодня мы приготовим нежнейший десерт без глютена Рулет из меренги с персиками и малиной. Это очень простой в приготовлении десерт, который явно понравиться всем - ведь он легкий и очень-очень вкусный.

2016/06/02

Испанский омлет без глютена рецепт для детей и не только

испанский омлет рецепт блюда без глютена для детей

С луком или без? Вот в чем вопрос!? Я думаю, испанский картофельный омлет с луком в рецепте будет вкуснее, ведь он придает такой неповторимый привкус. Итак, всего четыре ингредиента и немного специй и испанский омлет готов! 

2016/05/26

Пряная помидорная фриттата рецепт для детей и не только без глютена

 фриттата рецепты с фото блюда для детей без глютена
Если вы хотите позавтракать блюдом полным протеина, да и к тому же очень диетическим и без глютена, тогда этот рецепт пряной помидорной фриттаты именно то, что нужно. Могу поспорить, что попробовав ее, эта фриттата станет блюдом, которое вы будете готовить снова и снова. Авокадо, пряные яйца, бекон и все это запечено в формочке из помидора. 
Фриттата - это такой итальянский омлет, в который обычно добавляют очень много различных ингредиентов. Фриттата можно перевести с итальянского, как жаренный.

Более подробно о безглютеновой диете вы можете почитать здесь  или посмотрите видео доктора Комаровского о глютене.

2016/05/23

Рецепт суши буррито без глютена для детей и не только


Суши — прекрасное легкое лакомство, буррито — вкуснейшая смесь различных ингредиентов. Оба эти блюда любят есть и взрослые и дети. А что если объединить эти два блюда, да еще и сделать из безглютеновыми? Получится рецепт блюда без глютена для детей и взрослых — суши буррито! Которые просто наполнены полезными ингредиентами: овощами, рыбой, рисом и нори.

2016/05/05

Спринг-роллы из рисовой бумаги с креветками и свининой

рецепт спринг роллов из рисовой бумаги
Рецепт этих спринг-роллов из рисовой бумаги с креветками и свининой очень простой, а сами роллы получаются с очень свежим вкусом и довольно диетическими. После такого блюда вы явно «пальчики оближете».
Идеальное сочетание вкуса хрустящей свинины и вареных креветок с арахисовыми орехами, кунжутом, соей и маринованными овощами! Это абсолютный рецепт-победитель спринг-роллов и, конечно, напомнит аутентичные спринг-роллы из Вьетнама.

Само название сприг-роллов пошло от времени, когда их традицинно готовили в Древнем Китае - прямо в самом начале весны, чтобы отпраздновать ее приход. Изначально это были небольшие пирожки начиненные овощами которые называли "спринг-диш или весенняя еда", которые постепенно трансформировались в роллы и стали называть спринг-роллы. Существует огромное разнообразие рецептов спринг-роллов в зависимости от региона приготовления. Типичные китайские спринг-роллы жарят во фритюре, тогда как вьетнамские готовят из вареных рисовых листов.

2016/04/26

Запеченная картошка в мундире по Флорентийски фаршированная шпинатом, сыром и яйцом

рецепт запеченной картошки фаршированной в духовке

Если вы хотите приготовить кое-что действительно вкусное и всеми любимое, то картошка в мундире как раз такое блюдо! Только в этом рецепте мы немного разнообразим обычный простой рецепт и сделаем запеченную фаршированную картошку в мундире по Флорентийски, а фаршировать ее мы будем шпинатом, сыром и яйцом. Трудно устоять перед видом и вкусом такой запеченной фаршированной картошки в мундире?!

2016/04/21

Картофельный гратен 

с мясом (запеченным свиным филе) и савойской капустой

гратен из картофеля с мясом рецепт

Картофельный гратен — это классическое блюдо французской кухни. Но я сегодня решила разнообразить классический рецепт картофельного гратена и добавила в него сладкий картофель батат, который придает довольно нежный немного сладковатый привкус блюду. Подавать гратен мы будем с мясом - маринованным запеченным свиным филе и савойской капустой, рецепт приготовления которой очень простой.
Этот гратен будет хорошей альтернативой вкусного ужина для вегетарианцев. Конечно, если подать это блюдо без свиной вырезки.

2016/04/16

Печеный сладкий картофель батат 

с ямайским соусом Джерк

рецепт ямайского соуса джерк

Печеная картошка является любимым блюдом многих, но иногда так надоедает есть печеную картошку с одним и тем же вкусом. А что если попробовать приправить ее чем-то новым? Рецепт запеченного сладкого картофеля батат с необычным ямайским соусом Джерк чем не новый вкус любимого блюда?!
Для этого рецепта вы можете использовать как обычный картофель, так и довольно новый овощ на наших кухнях - сладкий картофель батат. Этот овощ очень полезен, но не многие его употребляют в пищу. Подробнее почитать о батате вы можете здесь. 

2016/04/12

Банановый тоффи пудинг со сливочно-карамельным соусом и домашним мороженым со вкусом виски

рецепт бананового пудинга в духовке

Идеальный десерт для идеального наслаждения, контраст вкусов и температур — что может быть лучше! Банановый тоффи пудинг в духовке со сливочно-карамельным соусом и мороженым со вкусом виски — никто не сможет устоять против такого десерта! Несмотря на кажущуюся сложность, пудинг по этому рецепту готовить очень просто и, главное, быстро.

2016/04/08

Вегетарианское овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта из йогурта

рецепт индийского вегетарианского овощного карри

Карри удивительное блюдо, ведь вы запросто можете добавить в него любые овощи и получить свою порцию полезной клетчатки даже, если вы не любите овощи. Вкусный соус карри сделает любые овощи вашими любимыми :-) Поэтому обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта.
Конечно, можно не заморачиваться, а просто купить пакетик готовой приправы карри и приготовить с ней сладкий картофель и шпинат. Но блюдо явно получится гораздо вкуснее если вы сами приготовите все его ингредиенты. Там более, что ничего сложного в рецепте овощного карри нет и все их легко можно найти в магазине.

О полезных свойствах батата вы можете почитать здесь.

2016/04/01

Мусака со сладким картофелем и бараниной

мусака со сладким картофелем рецепт с фото

Классический рецепт мясной запеканки с картофелем и мясом или мусаки, только с небольшим изменением ингредиентов. Рецепт этой мусаки с нежнейшим сладким картофелем, слоями ароматнейшей баранины, кусочками феты и вкусного белого соуса, делает это блюдо из фарша и сладкого картофеля просто божественным.
Мусака — это наиболее популярное блюдо греческой кухни (его также готовят и в Турции). Появилось оно столетия назад, когда арабы впервые завезли в Грецию баклажаны. Никто не знает точно когда это блюдо появилось, но первый рецепт блюда напоминающего мусаку с картофелем и мясом был найден в иранской книге рецептов XIII века.

Пюре из сладкого картофеля батата и турнепса с луковой подливкой и свиными сосисками

рецепт сладкого картофеля

Если вы не знаете как приготовить сладкий картофель батат или турнепс, то воспользуйтесь этим рецептом пюре из сладкого картофеля батата и турнепса со свиными сосисками и тогда этот овощ станет любимым блюдом!
Вы только посмотрите как можно аппетитно приготовить сладкий картофель или турнепс, как красочно выглядит это блюдо! Яркое пюре из сладкого картофеля батата и турнепса, ароматная луковая подливка и обжаренный свиные сосиски. Ух...аж слюнки текут только от прочтения всего этого. А представьте какой аромат будет от всего этого великолепия когда вы его приготовите!

Сладкий картофель или батат еще довольно экзотическое блюдо для нас, хотя этот корнеплод очень полезен и вкусен. Батат очень похож внешне на обычный картофель, только вкус у него сладковатый и скорее напоминает тыкву, чем своего обычного сородича. Сладкий картофель намного более полезный чем привычный нам картофель. Он менее калорийный, в нем намного меньше крахмала и, соответственно, от него не набирают вес так сильно. А еще это просто кладезь полезных свойств для нашего организма: он снижает холестерин, выводит свободные радикалы, замедляя старение организма таким образом, признан афродизиаком, поможет наладить работу ЖКТ, его могут без опаски употреблять люди с диабетом, всего просто не перечислишь. Если вас заинтересовали его полезные свойства, то почитать о них вы можете по этой ссылке.

Наверняка название турнепс вам тоже не очень знакомо? Турнепс — это родственник репы, который выведен довольно недавно и поэтому не сильно часто встречается на наших столах. На самом деле это очень полезный овощ подробнее о нем вы можете почитать здесь.

2016/03/29

Шоколадный суп со сладкими крутонами

шоколадный суп с крутонами рецепт
Великолепный рецепт очень вкусного супа. Суп просто пальчики оближешь! Только это не обычный суп из какой-то там курицы, а самый настоящий рай для сладкоежки — шоколадный суп, да еще и со сладкими коричными крутонами!
Как вы должны после поедания этого шоколадного супа влезть в свои платья и джинсы? Мммм.... хороший вопрос. Ответа на него я не знаю. Но вкус этого супа стоит того.

Я думаю, что это один из самых простых и, в то же время, изысканных десертов. Идеальное сочетание в рецепте сладких коричных крутонов, с насыщенным тягучим вкусом шоколада...Что может быть лучше?

Шоколадоежки!!! Налетайте!!!

2016/03/28

Картофельно-шоколадные пончики

рецепт шоколадных пончиков
Наверняка вам кажется странным сочетание в одном рецепте картофеля и шоколада? Но вы только попробуйте приготовить эти картофельно-шоколадные пончики и вкус вас приятно удивит. Пончики получаются сладкими, картофельное пюре делает их необычайно нежными, а корица пикантными.
Этот необычный рецепт пришел из Ирландской кухни и вполне заслуживает того, чтобы его попробовать приготовить.

Сладкая домашняя колбаса Салями

рецепт с фото сладкой колбасы салями

Наши глаза иногда преподносят нам сюрпризы. А как иначе можно воспринять то, что вы видите колбасу Салями, а когда пробуете ее, то на вкус она совсем не Салями, а очень даже вкусная сладкая домашняя колбаса?
Сегодня мы узнаем как делать всем знакомую сладкую колбаску по необычному рецепту. Эта сладкая колбаска внешне будет в точности выглядеть как Салями, а на вкус будет шоколадным десертом. Так что вы можете спокойно разыграть своих друзей на 1 апреля или просто так.

2016/03/22

Стейк васаби из тунца и салат с яичной лапшой

рецепт стейка из тунца

В этом рецепте вы найдете великолепное сочетание островатого стейка из тунца в кунжутно-маковой обсыпке с салатом из яичной лапши, в котором отлично соединяются хрустящие свежие овощи и горячая китайская лапша яичная. Можете заменить лапшу яичную на стеклянную, а тунец заменить любой другой рыбой.
Блюдо получается очень красивым из-за разнообразия цветов его компонентов и очень полезным.

2016/03/19

Шоколадная сладкая ягодная пицца

рецепт с фото шоколадной сладкой пиццы

У каждого есть свой любимый вид пиццы...но можете ли вы себе представить сладкую пиццу? Нет? Очень зря! Потому что эта шоколадная сладкая ягодная пицца очень вкусная и наверняка станет неожиданно-приятным открытием в вашем десертном меню! Просто попробуйте ее приготовить и это будет ваш любимый необычный десерт.
Это обычная пицца, только со сладкими ингредиентами. Просто вместо пеперони мы положим клубнику, а вместо томатного соуса смажем ее шоколадом, место оливок займут грецкие орехи, а вместо моцареллы будет Маскарпоне! Каждый наверняка захочет отведать кусочек этого лакомства!

Если вы не будете добавлять в конце Маскарпоне и вместо шоколадной пасты просто накрошите темный шоколад на основу, то сладкая пицца получится вегетарианской и вполне постной, так что ее можно будет есть вегетарианцам, веганам или в пост.

Ягоды, описанные в этом рецепте вовсе не догма, добавляйте те ягоды, которые вы любите или те, которые есть. Вы можете также приготовить по этому рецепту сладкую пиццу с фруктами. Только фрукты тогда надо нарезать на тоненькие ломтики, чтобы они успели приготовиться и класть их сразу вместе с орехами, запекая 8 минут.