2016/04/26

Запеченная картошка в мундире по Флорентийски фаршированная шпинатом, сыром и яйцом

рецепт запеченной картошки фаршированной в духовке

Если вы хотите приготовить кое-что действительно вкусное и всеми любимое, то картошка в мундире как раз такое блюдо! Только в этом рецепте мы немного разнообразим обычный простой рецепт и сделаем запеченную фаршированную картошку в мундире по Флорентийски, а фаршировать ее мы будем шпинатом, сыром и яйцом. Трудно устоять перед видом и вкусом такой запеченной фаршированной картошки в мундире?!

2016/04/21

Картофельный гратен 

с мясом (запеченным свиным филе) и савойской капустой

гратен из картофеля с мясом рецепт

Картофельный гратен — это классическое блюдо французской кухни. Но я сегодня решила разнообразить классический рецепт картофельного гратена и добавила в него сладкий картофель батат, который придает довольно нежный немного сладковатый привкус блюду. Подавать гратен мы будем с мясом - маринованным запеченным свиным филе и савойской капустой, рецепт приготовления которой очень простой.
Этот гратен будет хорошей альтернативой вкусного ужина для вегетарианцев. Конечно, если подать это блюдо без свиной вырезки.

2016/04/16

Печеный сладкий картофель батат 

с ямайским соусом Джерк

рецепт ямайского соуса джерк

Печеная картошка является любимым блюдом многих, но иногда так надоедает есть печеную картошку с одним и тем же вкусом. А что если попробовать приправить ее чем-то новым? Рецепт запеченного сладкого картофеля батат с необычным ямайским соусом Джерк чем не новый вкус любимого блюда?!
Для этого рецепта вы можете использовать как обычный картофель, так и довольно новый овощ на наших кухнях - сладкий картофель батат. Этот овощ очень полезен, но не многие его употребляют в пищу. Подробнее почитать о батате вы можете здесь. 

2016/04/12

Банановый тоффи пудинг со сливочно-карамельным соусом и домашним мороженым со вкусом виски

рецепт бананового пудинга в духовке

Идеальный десерт для идеального наслаждения, контраст вкусов и температур — что может быть лучше! Банановый тоффи пудинг в духовке со сливочно-карамельным соусом и мороженым со вкусом виски — никто не сможет устоять против такого десерта! Несмотря на кажущуюся сложность, пудинг по этому рецепту готовить очень просто и, главное, быстро.

2016/04/08

Вегетарианское овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта из йогурта

рецепт индийского вегетарианского овощного карри

Карри удивительное блюдо, ведь вы запросто можете добавить в него любые овощи и получить свою порцию полезной клетчатки даже, если вы не любите овощи. Вкусный соус карри сделает любые овощи вашими любимыми :-) Поэтому обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта.
Конечно, можно не заморачиваться, а просто купить пакетик готовой приправы карри и приготовить с ней сладкий картофель и шпинат. Но блюдо явно получится гораздо вкуснее если вы сами приготовите все его ингредиенты. Там более, что ничего сложного в рецепте овощного карри нет и все их легко можно найти в магазине.

О полезных свойствах батата вы можете почитать здесь.

2016/04/01

Мусака со сладким картофелем и бараниной

мусака со сладким картофелем рецепт с фото

Классический рецепт мясной запеканки с картофелем и мясом или мусаки, только с небольшим изменением ингредиентов. Рецепт этой мусаки с нежнейшим сладким картофелем, слоями ароматнейшей баранины, кусочками феты и вкусного белого соуса, делает это блюдо из фарша и сладкого картофеля просто божественным.
Мусака — это наиболее популярное блюдо греческой кухни (его также готовят и в Турции). Появилось оно столетия назад, когда арабы впервые завезли в Грецию баклажаны. Никто не знает точно когда это блюдо появилось, но первый рецепт блюда напоминающего мусаку с картофелем и мясом был найден в иранской книге рецептов XIII века.

Пюре из сладкого картофеля батата и турнепса с луковой подливкой и свиными сосисками

рецепт сладкого картофеля

Если вы не знаете как приготовить сладкий картофель батат или турнепс, то воспользуйтесь этим рецептом пюре из сладкого картофеля батата и турнепса со свиными сосисками и тогда этот овощ станет любимым блюдом!
Вы только посмотрите как можно аппетитно приготовить сладкий картофель или турнепс, как красочно выглядит это блюдо! Яркое пюре из сладкого картофеля батата и турнепса, ароматная луковая подливка и обжаренный свиные сосиски. Ух...аж слюнки текут только от прочтения всего этого. А представьте какой аромат будет от всего этого великолепия когда вы его приготовите!

Сладкий картофель или батат еще довольно экзотическое блюдо для нас, хотя этот корнеплод очень полезен и вкусен. Батат очень похож внешне на обычный картофель, только вкус у него сладковатый и скорее напоминает тыкву, чем своего обычного сородича. Сладкий картофель намного более полезный чем привычный нам картофель. Он менее калорийный, в нем намного меньше крахмала и, соответственно, от него не набирают вес так сильно. А еще это просто кладезь полезных свойств для нашего организма: он снижает холестерин, выводит свободные радикалы, замедляя старение организма таким образом, признан афродизиаком, поможет наладить работу ЖКТ, его могут без опаски употреблять люди с диабетом, всего просто не перечислишь. Если вас заинтересовали его полезные свойства, то почитать о них вы можете по этой ссылке.

Наверняка название турнепс вам тоже не очень знакомо? Турнепс — это родственник репы, который выведен довольно недавно и поэтому не сильно часто встречается на наших столах. На самом деле это очень полезный овощ подробнее о нем вы можете почитать здесь.