Печеный сладкий картофель батат с ямайским соусом Джерк

Печеный сладкий картофель батат с ямайским соусом Джерк

Печеный сладкий картофель батат 

с ямайским соусом Джерк

Печеная картошка является любимым блюдом многих, но иногда так надоедает есть печеную картошку с одним и тем же вкусом. А что если попробовать приправить ее чем-то новым? Рецепт запеченного сладкого картофеля батат с необычным ямайским соусом Джерк чем не новый вкус любимого блюда?!

Для этого рецепта вы можете использовать как обычный картофель, так и довольно новый овощ на наших кухнях - сладкий картофель батат. Этот овощ очень полезен, но не многие его употребляют в пищу. Подробнее почитать о батате вы можете здесь. 

Банановый тоффи пудинг со сливочно-карамельным соусом и домашним мороженым со вкусом виски

Банановый тоффи пудинг со сливочно-карамельным соусом и домашним мороженым со вкусом виски

Банановый тоффи пудинг со сливочно-карамельным соусом и домашним мороженым со вкусом виски

Идеальный десерт для идеального наслаждения, контраст вкусов и температур — что может быть лучше! Банановый тоффи пудинг в духовке со сливочно-карамельным соусом и мороженым со вкусом виски — никто не сможет устоять против такого десерта! Несмотря на кажущуюся сложность, пудинг по этому рецепту готовить очень просто и, главное, быстро.

Мусака со сладким картофелем и бараниной

Мусака со сладким картофелем и бараниной

Мусака со сладким картофелем и бараниной

Классический рецепт мясной запеканки с картофелем и мясом или мусаки, только с небольшим изменением ингредиентов. Рецепт этой мусаки с нежнейшим сладким картофелем, слоями ароматнейшей баранины, кусочками феты и вкусного белого соуса, делает это блюдо из фарша и сладкого картофеля просто божественным.

Мусака — это наиболее популярное блюдо греческой кухни (его также готовят и в Турции). Появилось оно столетия назад, когда арабы впервые завезли в Грецию баклажаны. Никто не знает точно когда это блюдо появилось, но первый рецепт блюда напоминающего мусаку с картофелем и мясом был найден в иранской книге рецептов XIII века.

Утиная грудка в апельсиновом соусе

Утиная грудка в апельсиновом соусе

Утиная грудка в апельсиновом соусе 

Этот рецепт утиной грудки в апельсиновом соусе с овощами, очень легко воплотить в жизнь на вашей кухне. Приготовьте это блюдо достойное ресторанной кухни. 

Блюда из утиного мяса всегда считаются деликатесными на наших кухнях, потому что готовим мы такие блюда не так уж и часто. Мясо утки очень полезно, но и более жирное, чем, например, у курицы. Это темное мясо с насыщенным вкусом, которое можно есть, когда оно еще розовое внутри.

Вы можете использовать любые овощи для гарнира, но мне больше всего нравиться сочетание когда утиная грудка приготовлена с картофельным пюре. Нежный вкус пюре не перебивает вкус утки и соуса, а, наоборот, дополняет его. 

Стейк под соусом Беарнез и картошка-фри на сковородке

Стейк под соусом Беарнез и картошка-фри на сковородке

Стейк под соусом Беарнез и картошка-фри на сковородке

Стейк под соусом Беарнез и картошка-фри на сковородке - что может быть вкуснее и проще?!Простой рецепт как готовить стейк дома с картошкой-фри и салатом. Готовить это блюдо очень легко, а вкус получается очень изысканный.

Из рецепта вы узнаете как готовить крем Беарнез, который идеально сочетается со стейком. Еще я расскажу несколько секретов приготовления и степени прожарки стейка из говядины -ведь только это можно называть стейком :-). И поделюсь как приготовить картошку-фри дома и картошку-фри, вернее картофельную стружку-фри, на сковородке.