Вегетарианское овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта из йогурта

Вегетарианское овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта из йогурта

Вегетарианское овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта из йогурта

Карри удивительное блюдо, ведь вы запросто можете добавить в него любые овощи и получить свою порцию полезной клетчатки даже, если вы не любите овощи. Вкусный соус карри сделает любые овощи вашими любимыми :-) Поэтому обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту овощное карри из сладкого картофеля и шпината с соусом Райта.

Конечно, можно не заморачиваться, а просто купить пакетик готовой приправы карри и приготовить с ней сладкий картофель и шпинат. Но блюдо явно получится гораздо вкуснее если вы сами приготовите все его ингредиенты. Там более, что ничего сложного в рецепте овощного карри нет и все их легко можно найти в магазине.

О полезных свойствах батата вы можете почитать здесь.

Шоколадная сладкая ягодная пицца

Шоколадная сладкая ягодная пицца

Шоколадная сладкая ягодная пицца

У каждого есть свой любимый вид пиццы...но можете ли вы себе представить сладкую пиццу? Нет? Очень зря! Потому что эта шоколадная сладкая ягодная пицца очень вкусная и наверняка станет неожиданно-приятным открытием в вашем десертном меню! Просто попробуйте ее приготовить и это будет ваш любимый необычный десерт.

Это обычная пицца, только со сладкими ингредиентами. Просто вместо пеперони мы положим клубнику, а вместо томатного соуса смажем ее шоколадом, место оливок займут грецкие орехи, а вместо моцареллы будет Маскарпоне! Каждый наверняка захочет отведать кусочек этого лакомства!

Если вы не будете добавлять в конце Маскарпоне и вместо шоколадной пасты просто накрошите темный шоколад на основу, то сладкая пицца получится вегетарианской и вполне постной, так что ее можно будет есть вегетарианцам, веганам или в пост.

Ягоды, описанные в этом рецепте вовсе не догма, добавляйте те ягоды, которые вы любите или те, которые есть. Вы можете также приготовить по этому рецепту сладкую пиццу с фруктами. Только фрукты тогда надо нарезать на тоненькие ломтики, чтобы они успели приготовиться и класть их сразу вместе с орехами, запекая 8 минут.

Ризотто с сушеными грибами

Ризотто с сушеными грибами

Ризотто с сушеными грибами

Очень вкусное Ризотто с сушеными грибами с сыром Пекорино! В этот раз я решила использовать мой любимый сыр Пекорино — это твердый сыр, сделанный из овечьего молока. У сыра очень насыщенный и в то же время мягкий вкус. Если вы не можете найти овечий сыр, то можете смело его заменить на любой другой твердый сыр, например, Пармезан.

Готовить это ризотто с грибами вы можете как с сушеными, так и свежими грибами. Конечно, сушеные грибы придают особый аромат блюду, но и без низ ризотто получится отчень вкусным. Да и необязательно использовать свежие белые грибы, можно готовить лисички или, вообще, обойтись без лесных грибов. Вы вполне можете обойтись шампиньонами и вешенками.

Чтобы грибное ризотто получилось постным или вегетарианским, просто уберите из рецепта сливочное масло и сливки. Готовьте тогда постное вегетарианское ризотто с грибами только на растительном масле.

Суп пюре из капусты брокколи с арахисовым маслом

Суп пюре из капусты брокколи с арахисовым маслом

Суп пюре из капусты брокколи с арахисовым маслом

На первый взгляд, может показаться довольно странным сочетанием вкусов брокколи и арахисового масла в супе, но именно этот ингредиент выводит суп-пюре из капусты брокколи на уровень высококлассной кухни пятизвездочного ресторана. Если вам надоел вкус обычного супа из брокколи, попробуйте этот и вы не пожалеете, вы будете готовить суп из брокколи теперь именно по этому рецепту и никак иначе!

Если сварить этот суп только на воде, то его вполне могут есть вегетарианцы или те, кто соблюдает пост.
Чем хороша капуста брокколи, так это тем, что вы можете использовать в рецептах свежую или мороженную капусту, на вкус блюда это никак не повлияет. Брокколи хороша как свежая, так и мороженная. Также вы можете заменить брокколи на цветную капусту в рецептах.

Жареный салат из брокколи в духовке

Жареный салат из брокколи в духовке

Жареный салат из брокколи в духовке

Необычный жареный салат из брокколи, который можно подавать и в горячем виде и в холодном. Особенно хорошо этот салат для тех, кто хочет разнообразить меню здорового питания. В конце рецепта я даю ингредиенты для необычной заправки, которую вы можете заменить на любую другую по своему усмотрению. Если салат заправить обычным растительным маслом, то его могут есть вегетарианцы. Данного количества должно хватит на две персоны.

Вегетарианский диетический борщ без мяса

Вегетарианский диетический борщ без мяса

Вегетарианский диетический борщ без мяса

Я не люблю жирный борщ, сваренный на свином мясе. Да и вся моя жизнь в попытках сохранить нормальный вес привела меня к тому, что я не ем супы на мясных бульонах. Поэтому я люблю готовить вот этот, вегетарианский диетический борщ без мяса.

Этот красный украинский борщ без мяса получается легким и сытным. Его можно есть вегетарианцам, веганам, тем кто постится или просто хочет уменьшить калорийность блюд. Борщ получается довольно диетическим (если не добавлять помидоры, сметану и чеснок), поэтому его можно есть даже тем у кого есть проблемы с ЖКТ.

Постное печенье пикантное с бананами и орехами Пекан

Постное печенье пикантное с бананами и орехами Пекан

Постное печенье пикантное с бананами и орехами Пекан

Простой и быстрый рецепт простого постного печенья пикантного с бананами и орехами пекан.

Приготовить печенье с бананами по этому рецепту смело могут те, кто хочет уменьшить количество животных жиров в своем рационе, вегетарианцы и веганы, а также те, кто соблюдает пост.

Нежное постное вегетарианское банановое печенье

Нежное постное вегетарианское банановое печенье

Нежное постное вегетарианское банановое печенье

Это вкусное нежное постное вегетарианское банановое печенье получается очень нежным и мягким с легким банановым вкусом. Отсутствие яиц и сливочного масла позволяет готовить его во время поста или тем, кто придерживается вегетарианской диеты.