Картофельный гратен
с мясом (запеченным свиным филе) и савойской капустой
Картофельный гратен — это классическое блюдо французской кухни. Но я сегодня решила разнообразить классический рецепт картофельного гратена и добавила в него сладкий картофель батат, который придает довольно нежный немного сладковатый привкус блюду. Подавать гратен мы будем с мясом - маринованным запеченным свиным филе и савойской капустой, рецепт приготовления которой очень простой.
Этот гратен будет хорошей альтернативой вкусного ужина для вегетарианцев. Конечно, если подать это блюдо без свиной вырезки.









