Показаны сообщения с ярлыком Булочки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Булочки. Показать все сообщения

2016/03/28

Картофельно-шоколадные пончики

рецепт шоколадных пончиков
Наверняка вам кажется странным сочетание в одном рецепте картофеля и шоколада? Но вы только попробуйте приготовить эти картофельно-шоколадные пончики и вкус вас приятно удивит. Пончики получаются сладкими, картофельное пюре делает их необычайно нежными, а корица пикантными.
Этот необычный рецепт пришел из Ирландской кухни и вполне заслуживает того, чтобы его попробовать приготовить.

2016/02/12

Лимонные маффины с черникой

рецепт с фото лимонных маффинов с черникой

Маффины или кексы - вот в чем вопрос? Я все же склоняюсь к тому, что мы сегодня будем готовить лимонные маффины.  Ведь в тесте достаточно много жидкостей.

Отличие кексов от маффинов небольшое и иногда трудно их отличить. Вся разница только в процессе приготовления теста и его составе. Для кексов все ингредиенты замешиваются постепенно, а для маффинов сухие отдельно, мокрые отдельно. В тесте для маффинов обычно больше жидкостей. По вкусу маффины получаются более пористыми и влажными.

2016/02/07

Лимонные крендельки с маковыми зернышками — рецепт два в одном!

Рецепт сладких и соленых крендельков!


рецепт бретцеля с фото
Очень простой рецепт сладких крендельков с сахаром или как еще называют - бретцел. Из этого же теста вы можете приготовить и соленые бретцелы к пиву, просто возьмите побольше соли и меньше сахара.

Первые крендели были сделаны в раннем средневековье, скорее всего, в монастырях Германии. Выпечке придавали необычную и столь узнаваемую сейчас форму в виде особого вида узла. В Европе наиболее популярны соленые, а сладкие больше популярны в славянских странах.

2016/02/04

Пончики в духовке

шоколадная галзурь для пончиков

Ну кто может отказаться от этого простого и неимоверно вкусного лакомства, которое радует наши желудки уже много столетий подряд. Ведь первый рецепт пончика в духовке был найден в книге, вышедшей еще в 1800 году!
Мы знаем столько разных вариантов самих пончиков: с вырезанной серединой или цельные с вкусным кремом внутри, с шоколадной, белой или цветной глазурью. В разных странах пончики готовят по-разному. Но основных вариантов приготовления всего два: выпечка в духовке или поджаривание в большом количестве масла. Первый вариант, конечно же, менее калорийный и более диетический.

2016/02/01

Булочки с корицей

булочки на дрожжах с корицей рецепт с фото

Интересная идея для необычного завтрака! Булочки с корицей на дрожжах готовятся примерно за час. Но нежный вкус и насыщенный аромат этих булочек стоит того! Сдобное тесто получается очень нежным, а корица придает неповторимый аромат булочкам! На такой завтрак сбежится вся ваша семья!

2016/01/29

Рецепт французских круассанов

Французские круассаны рецепт с фото

Хотите позавтракать как во Франции и почувствовать аромат утренних парижских улочек? Тогда приготовьте французские круассаны по этому рецепту и вы окунетесь в атмосферу утреннего Парижа. Почувствуйте аромат Парижа на своей кухне!

Круассаны получаются очень нежными и рассыпчатыми. Слоеное тесто готовится довольно просто. Если вы любите круассаны с начинкой, то можете добавить в них все что угодно на свое усмотрение.

2016/01/28

Сырные шарики с чесноком — Сырные бомбочки

рецепт сырных шариков с фото

Хвала тому кто придумал рецепт сырных шариков и догадался добавить к ним чесночный вкус! Согласитесь - это идеальная закуска к пиву или вину.

Согласно историческим записям первый сырный шарик был сделан еще в 1801 году в США и был презентован в Белом доме тогдашнему президенту Томасу Джефферсону в качестве подтверждения лояльности избравших его людей. Правда весил шарик ни много ни мало почти 600 кг! Так что прародитель этой закуски был огромным.

Потом об идее делать шарики из сыра забыли почти на 150 лет. Рецепт сырных шариков в том виде, в котором мы его знаем сейчас появился в 1944 году в кулинарной книге известного в то время колумниста в Миннеаполисе. С тех пор рецепт модифицировался, улучшался и получил много вкусовых вариаций.

2016/01/27

Сырные палочки к пиву — готовим сами!

Рецепт приготовления сырных палочек

Ничто не сравнится с собственноручно приготовленными сырными палочками к пиву! 

Пробуйте приготовить палочки с сыром по этому рецепту и вы не пожалеете! Тесто для них готовится быстро и просто, а вкус получается неповторимо вкусный!


2016/01/20

Сырные профитроли

рецепт французской булочки с сыром в духовке

Этот простой рецепт французских сырных булочек с полой серединой запросто можно приготовить на завтрак. булочки получаются пышными и ароматными, даже несмотря на то, что в рецепте нет дрожжей. Я назвала эти сырные булочки профитролями, потому что середина у них получается пустой, как у заварных пирожных.

Удивите ваших родных необычным завтраком и тогда ваша кухня наполнится запахом свежеиспеченного хлеба, прямо как во французских булочных.